An appreciation of south-east asia

Det har aldrig været min intention at dette skulle være en mad-blog, og jeg har det dog stadig ikke i sinde!, men til aften lavede jeg lækre vietnamesiske mad med min søster som netop er hjemvendt fra Vietnam.
Vi er meget berejste i min familie, og eksperimenterer derfor altid med ny-studerede opskrifter fra forskellige steder i verden – dog vil Asien altid have den største plads i mit hjerte både kulturelt og gastronomisk! (-:
De øverste billeder tog jeg på min sidste ferie i paradiset (red. Thailand), hvor jeg forrige år fejrede min fødselsdag med mine søskende.
Når vinden suser udenfor, sneen daler og termometret viser minusgrader drømmer jeg mig altid tilbage, suk!