Genbrugs-rov i brugtvareterminalen

 

Glædelig 4. advent! M & jeg har brugt dagen  på en frisk cykeltur ud til brugtvareterminalen i Viby J. Vi har hørt & læst en masse godt om stedet, & da vi regner med primært at indrette os med genbrug i den nye lejlighed, så var det jo oplagt at aflægge stedet et visit. Al omtalen er bestemt af gode grunde for hold da op, hvor var stedet da bare alletiders! Da vi tog jernhesten derud i dag, så havde vores indkøb jo nogle begrænsninger, men vi skal helt klart tilbage dertil & på udkig efter nogle møbler, når vi får en bil til rådighed. Vi fik dog alligevel købt et par gode ting til vores entré i dag; én hylde hvor vi kan smide nøgler, & andre finurligheder, fra os, & et spejl. Vi kom af med 300,- for begge dele, hvilket er en fin pris, da begge dele er af teaktræ (som generelt oftest er ret dyrt..) & derudover jo selvfølgelig også har en vis ‘vintage-værdi’. Stedet kan altså klart anbefales, men som i de fleste genbrugt-butikker så skal man have god tid til at kigge sig omkring, da der nemt kan være nogle skjulte skatte i dybet. (-;IMG_6443 IMG_6444 IMG_6445 IMG_6446

Et hjerte der banker for vintage

Opdateret for nyligHvis man kender mig, så ved man også, at jeg er tosset med genbrug – både hele idéen om at få tøj i bytte for at støtte et godt formål & derudover i særdeleshed også dét at få unikt tøj til små penge. win-win!
Jeg har købt absurd meget vintage tøj i årenes løb, & jeg indrømmer gerne, at det meste også er kommet retur igen indenfor et halv års tid. Men hvad pokker.. tøjet er billigt, & så har man støttet et godt formål & fået lykken af lidt nyt & unikt til garderoben i en periode. Én ting, som er vigtig for mig når jeg shopper genbrug, er, at jeg netop ikke går efter basic items – jeg går istedet efter de ting, hvor der er risiko for, at jeg bliver træt af det igen indenfor en kortere periode. Dette netop fordi jeg elsker tøj der skiller sig ud, & fordi jeg hellere vil købe syv unikke items til 30,- stykket fremfor ét mainstream item til 210,-.
Jeg elsker nemlig at få nye ting i garderoben, så der altid er noget nyt at vælge imellem, så det er vist heldigt, at jeg er så stor tilhænger af genbrug..
& så er der de vintage fund, som nogle af dem I ser her – dem der får lov til at blive i garderoben, at gro sig fast i hjertet & at definerer mig.

T-shirten ovenfor understreger, at man, når man shopper genbrug, ikke skal tage størrelserne bogstaveligt & derimod være tilhænger af oversize & se muligheder. T-shirten er i en smuk sart hvid / sølv & er så oversize, at jeg bruger den som kjole – både til dag & fest. En anden af mine vintage t-shirts som også gør det godt for tiden, er den i bronze net materiale fra dette indlæg.
Den smukke langærmet velour trøje ved siden af er også lidt oversize, så jeg har påsyet skulderpuder i så den får mere kant & dermed ikke ser ‘slatten’ ud. Jeg bruger den til jeans & sort nederdel – som fx lædernederdelen herunder, & den kan dermed både styles til nattens festligheder & hverdag.  
Opdateret for nylig-001Denne metallic bomberjacket fandt jeg i en lille genbrugsbutik for et par år siden, & jeg syntes den er helt uimodståelig smuk. Dens metallic mønster indeholder alle mine favorit farver & den er derfor et helt perfekt match til mig.
Den opmærksomhedssøgende pink jakke fandt jeg til et vintage marked dette efterår, & jeg kan virkelig ikke vente til den skal tages i brug til foråret. Den har et smuk skær, som gør at den vil kunne peppe ethvert kedeligt outfit op.
Opdateret for nylig-002Én ting som jeg især kigger efter når jeg går på genbrugs-rov er skjorter idet de oftest findes i smukke tekstiler & oversize størrelser, hvilket gør dem perfekte til unikke ‘cardigans’. Min absolut favorit indenfor dette felt er overstående skjorte i et smukt udskåret tekstil. Skjorten stammer helt tilbage fra 80’erne, hvor mærket Jensen Coat lavede konfektion under navnet Le Million. Ægte vintage!
Lædernederdelen købte jeg sammen med ovenstående pink frakke & den styles perfekt sammen med både festtoppe & striktrøjer – en helt sikker keeper!
Striktrøjen med ‘guld-glimmer’ ind strikket har været min absolut favorit i et par år. Den kostede mig 20,- & helt sikkert tjent hjem da jeg bruger den uforskammet meget. Den forstår, at sætte et festligt præg på hverdagen, hvilket gør den helt fantastisk.

Jeg håber dette gav jer lidt mod på & inspiration til at gå på genbrugs-rov. En af mine absolut favorit beskæftigelser. & så gør desuden dig selv den tjeneste at have massere af god tid, hvis du tager udfordringen op! (-:

Godsbanens Julemarked

IMG_6422

Jeg har brugt dagen sammen med en veninde til Godsbanens Jule-/Madmarked her i Aarhus, & vil dermed benytte disse sene aften timer på en thumbs up hertil! Marked består af forskellige lækre madboder i den Rå hal & boder med salg af ting fra Godsbanens værksteder i Foyeren. Derudover så er der også forskellige arrangementer i løbet af weekenden, som kan ses her. Markedet finder (desværre!) kun sted i denne weekend. Så, hvis du ikke ved, hvad du skal bruge din december-søndag i morgen på, så syntes jeg helt klart, at du skal tage et smut forbi Godsbanen, som i morgen har åbent kl. 11-17! Stemningen er fantastisk & maden er super lækker! – så sørg forresten også for at være skrup sulten når du tager derned. heh. Desuden så er der gratis entre, så der er absolut ingen undskyldning for ikke at komme afsted.

Jeg selv skal bruge dagen i morgen på at flytte de sidste ting ud af lejligheden & hjem til min kæreste, hvor vi skal bo indtil vi får vores nye lejlighed til februar. Så der bliver ikke meget julestemning til mig i morgen, men det bliver til gengæld rart at få alle tingene flytte. Jeg håber I kigger forbi Godsbanen i morgen, da det bestemt er besøget værd. God aften derude! (-:

IMG_6420 IMG_6416 IMG_6415 IMG_6421

Laks på menuen

Da jeg syntes, at det kan være enormt svært at hitte på lækre & nemme hverdagsretter til aftensmaden, & da jeg ved at mange har det ligesådan, har jeg nu besluttet at dele mine succes-retter med jer. Jeg er desuden selv stor-afhængig af opskrift-inspiration fra andre bloggere & hjemmesider, for ikke at ende med den samme gang spaghetti-kødsovs hver aften. For selvom man er lige så mad-glad som mig, så kan det virkelig være svært at  opfinde den dybe tallerken hver eneste aften når klokken bliver 18.00.

Min kæreste & jeg elsker begge to fisk – især laks! Da jeg jo skal være ude af min lejlighed om en lille uge, så forsøger vi nu ihærdigt at få tømt min fryser, hvilket lige skal sige, at være letter sagt end gjort.. Jeg er nemlig kæmpe-fan af tilbud & har derfor de sidste måneder fået skrapt en masse tilbud til mig, som så er endt i fryseren.. egentlig en meget god egenskab at have når man er på SU, men knap så smart når man står & skal flytte, hah. Igår var det dog lækkert, da vi fik lov til at mæske os i en stor lakse filet. luksus!

Vi får oftest laks på panden, hvor man også kan nyde godt af det lækre sprøde lakse-skind, men i går trængte vi til lidt afveksling. Jeg lavede derfor denne opskrift på laks indbagt i fillodej (som er en sundere version af butterdej) – jeg knus-elsker butterdej!, men prøver at få lidt sund-fornuft ind i min madlavning, så al julemaden ikke helt får taget på mig, hehe. Jeg skiftede spinaten i opskriften ud med persille, hvilket smagte super godt & gav lakse et friskere touch. Jeg lavede disse rosmarin kartofler til sammen med tzatziki, da jeg er af den overbevisning, at man aldrig skal undvære dyppelse!
Vi havde desværre så travlt med at få smagt på denne lækre ret, at jeg fuldstændig glemte at få taget billeder af det færdige resultat, men jeg lover jer, at det er både nemt & lækkert! Helt klart en favorit her hjemme, som vi skal til at lave noget mere. Vi har den aftale, at vi skal have en fast fiske-dag i ugen når vi flytter, & det glæder jeg mig virkelig til – fisk er alt for lækkert, hvis du spørger mig – & så skader det jo ikke, at det også er sundt. (-:

Desktop2Fremgangsmåden med denne indbagte laks er ganske enkel;

  • Sørg for at din laks er uden skind – vi havde én stor laksefilet med skind, som jeg skar skindet af & så skar ud i tre stykker.
  • Skær din fillodej/butterdej ud i en aflang firkant, som har en passende længde ift. antallet af laksestykker.
  • Smør midten af dejen med smøreost (smøreost med hvidløg kan desuden anbefales!).
  • Drys herefter ovenpå med hakket persille & kværnet peber.
  • Læg laksen ovenpå langs midten.
  • Skær 5-7 cm lange ‘striber’ ind i hver side med ca 2 cm mellem hver ‘stribe’.
  • ‘Flet’ herefter dejen sammen rundt om laksen – & sørg for at få hæftet enderne godt, så smøreosten ikke render ud.
  • Bag laksen i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter – vores fik kun 20 minutter & var helt perfekt, så sørg for at holde lidt øje med laksen de sidste 10 minutters tid. Når dejen har fået en mørkegylden farve skulle laksen gerne være færdig.

Bon Apetit!

Siden sidst…

IMG_6306

..har jeg haft vågne nætter & nervøse dage fra søndag – onsdag, men har så til gengæld siden da sovet bedre, end jeg har gjort de sidste 9 mdr.!

..er jeg i onsdags BLEVET FÆRDIG-UDDANNET(!) på bachelor i Purchasing Management – Fashion (på almindeligt dansk; tekstilindkøb), wuhuu!

..blev jeg om aftenen inviteret på 3-retters af min søde kæreste på min lækre yndlings italienske restaurant, Marco Polo, her i Aarhus. hvor heldig har man lov at være? mums.

..er jeg generelt bare blevet fejret med manér både onsdag & torsdag.

..har jeg hermed  også konstateret at min krop ikke længere værdsætter 2 x druk i streg, puha.

..har desuden også konstateret, at jeg ikke er god til dart – heller ikke når jeg er fuld. damn it.

..har vi FÅET LEJLIGHED! & endda den hyggeligste & bedste af de maaaange vi har været ude at se på. yes! a ‘to-good-to-be-true’-situation!

..lever jeg nu højt på, at jeg fra 1. feb. 16′ endelig skal bo i hjertet af Frederiksbjerg med min dejlige halvdel – a long-awaited dream.

..er jeg begyndt at gå fuldstændig indretnings-amok – jeg må snart have opnået high-score i visninger på samtlige bolig hjemmesider. kan.ikke.vente!

..har jeg haft min sidste vagt i uniformen, på mit studiejob i Musikhuset Aarhus, hvilket var en utrolig sørgmodig oplevelse. Jeg savner allerede stedet. suk.

..har jeg endelig fået overskud til julestemning – & nyder det allerede helt vildt!

..har jeg også fået overskud til, at begynde at glæde mig til min dimission på torsdag, hvor jeg får lov at fejre færdiggørelsen af min uddannelse sammen med hele min lille familie. det bliver simpelthen så dejligt!

Så, en utrolig glædelig 2. advent herfra allesammen!