Efter en ordentlig nattesøvn natten til tirsdag fik vi endelig skruet vores hjerne & krop på vietnam-tid, så vi tirsdag var klar til at se lidt mere end en lækker restaurant i nærheden af hotellet. Derudover fik vi desuden selskab af min søster mandag aften, som skal med på vores eventyr dagene frem til den 9. april – hun har rejst rundt i Sydøst-Asien de sidste 3. mdr. & vender derfor (desværre!!) snuden hjem mod dk igen den 9., øv!

De første 10. dage er, med fuldt overlæg, planlagt til at være med 110% afslapning, så vi kan stresse ned efter alt last-minute-ræset der var hjemme i dk de sidste måneder før take-off, & så vi er fuldstændig klar-parat-start til at begynde på HUTECH University i Ho Chi Minh City søndag den 12. april. wuhuu!

Dagene den 30. marts – 2. april bliver brugt i Nha Trang, som man vist godt kan være så fræk at kalde for ‘Vietnams turist-mekka’, da det virkelig er en turist by i stor stil (& især er populært blandt russerne) – oh yes, den slags by hvor stranden er den vildeste seværdighed.. til trods, dog et godt sted at starte ud når man skal omstille sig til ferie & ny tidszone etc. Derudover er Nha Trang også kendt for sine mudderbade, hvilket vi brugte onsdag d. 1. april på at udforske – mere herom i næste indlæg.. (-;

Tirsdag d. 31. marts brugte vi på simpel livsnydelse i form af solbadning på stranden – vores dagsorden skulle være så simpel som overhovedet muligt, da vi stadig var temmelig smadret efter den turbulente rejse & derudover endnu ikke helt var sat på vietnam-tid endnu. (-;
Udover stranden brugte vi også tiden på at sætte en ende på min gadekøkken-jomfruelighed, ved ganske enkelt at spise på, ikke bare ét men, to (btw. super lækre) gadekøkkener. Gadekøkkenerne i Vietnam kan so far klart anbefales, til trods for at de bedste ikke ligefrem skulle være i Nha Trang, men derimod i hhv. Hoi An, Ho Chi Minh & Hanoi, men dette må jeg jo følge jer op på.

Om aftenen var vi på et aftenmarked (også i Nha Trang), hvor jeg dog måtte dy mig for at købe noget da min backpacker i forvejen er ved at springes (..ups), og da jeg hellere må gemme mine kilo til vi rammer ‘skrædderbyen’ Hoi An.. heh.

Hvis man skulle ramme Nha Trang vil jeg klart anbefale at man gør, som vi gjorde, & tager på ‘Sailors Club’ på stranden om aftenen. Her kan man slænge sig i sækkestole, imens man begraver fødderne i sandet & får sig en cocktail eller øl i strand-bålets skær.. & i de senere nattetimer kan man score dagens motion på clubbens danse-disko-gulv. (-;

De næste indlæg vedr. mine bedrifter siden den 1. april må I vente tålmodigt på, da jeg på nuværende tidspunkt befinder mig på en lille ø i Det Sydkinesiske Hav, hvor velfungerende wifi er ret svært at opstøve, så blot ét indlæg tager en h* tid! hehe.. men jeg har det mere end godt & er i den grad landet liiige midt i paradis! (-:

After a good nights sleep we finally got out brains and bodies on Vietnamese-time, so Tuesday we were ready to see a bit more of Nha Trang than the nice restaurant near the hotel from yesterday. In addition, my sister also joined us Monday night to travel with us until the 9th of April – she’s been traveling around Southeast Asia for the last 3 months, and will therefore (unfortunately!!) go back to Denmark again on the 9th, boo!

The first ten days is planned to be 110 % relaxation, so we can stress-down after the last-minute-race back home before departure – so we’ll be completely ready-set-go when we begin at the HUTECH University in Ho Chi Minh City Sunday the 12th of April. wuhuu! 

The 30th of March till the 2nd of April will be spend in Nha Trang, as you also may be so bold to call the ‘Vietnamese tourist mecca’, as it is a real tourist town – oh yes, the kind of town where the beach is the wildest attraction, but despite, however, a good place to start when you just have to adjust to holiday and a new timezone etc. Additionally, Nha Trang is also known for its mud baths, which we explored Wednesday the 1st of April – more about this in my next post. (-;

Tuesday the 31th of March we spend on simple enjoyment of life in the form of sunbathing on the beach – our agenda should be as simple as possible, since we were still pretty bombed after the turbulent travel, and additionally hadn’t been fully put into Vietnamese-time yet. (-;
Besides the beach we also spent time putting an end to my virginity with street kitchens, simply to eat at, not just one but two (btw. super delicious), street kitchens. Street kitchens in Vietnam can (so far) be recommended, despite that the best shouldn’t be the ones in Nha Trang, but instead the ones in Hoi An, Ho Chi Minh and Hanoi, but at this point I’ll have to follow you up. 

In the evening we went to a night market in Nha Trang, where I had to help myself for not buying anything since my backpacker is fully packed, and I rather save my kilos till we hit the ‘tailor-town’ Hoi An, heh. A tip is to eat at the street kitchen just on your right hand when entering the market – so delicious! 

If you hit Nha Trang I would definitely also recommend you to do like we did, and go to ‘Sailors Club’ on the beach at night. At this club you can hang out in beanbags while you bury your feet in the sand and drink a cocktail or beer in the beach-bonfires glow.. and in the later hours you can dance on the clubs disco floor. (-; 

Så har jeg ramt vietnamesisk jord, & hvor er hele situationen dog stadig surrealistisk..

Flyvturen her ned, mere præcist de 10 timer fra Moskva til Ho Chi Minh (Vietnam), var intet mindre end  f o r f æ r d e n t l i g – som i ‘aldrig har jeg oplevet noget lignende’! 10 stive timers ‘jeg-dør-nu’-oplevelse blev råt serveret af guderne vha. storm, lufthuller, lyn & torden.. så som vi ellers lige havde troet at natte-søvnen skulle scores, sad vi ellers istedet & klamrede os til flysæderne med hovedet gemt i puder, overbevist om at vi havde spist vores sidste nadver. puha.
Hele denne døgns drama-rejse gjorde, at jeg efter kun 4 timers søvn før afrejse & ingen søvn under hele rejsen her ned, måtte ofre den første dag på en tiltrængt middagslur – men hvad pokker, der er rooftop pool med massere af vind på vores første hotel, så der fandt vi hurtigt op for at køle af. hehe. (-:

I aftes fik vi slæbt vores trætte kroppe ned i byen, Nha Trang, som er vores første destination. Vi fandt her den lækreste & hyggeligste vietnamesiske restaurant ‘Lanterns Vietnamese‘, som vi bestemt skal aflægge ydeligere besøg. Vi fik begge den lækreste ret kaldt, Gà Xào Hąt Đīéu, som er kylling med cashew nødder, ananas, løg & kokosmælk serveret i et frisk bananblad & med ris. Mm’ mums! & til trods for at vi derudover også fik både vand, diet coke, 2x dessert, øl & Piña Colada (vi skulle jo lige flotte os på vores første aften), kom vi kun af med små 140 dkr for to pers., hvilket jo er til at forholde sig til – selv på en su, hehe. (-;

Jeg er altså kommet godt til Vietnam til trods for turbulens & søvnmangel, som egentlig fik sat mine tanker omkring denne rejse i perspektiv for mig (det var virkelig en nær-døds-oplevelse!).
Jeg tog valget om denne rejse af samme grund, som også gjorde, at jeg næsten ikke var kommet afsted på den. I søndags tog jeg afsked i Danmark, & der var tårestrømme så store som vandfald, selvfølgelig fordi jeg kommer til at savne dem der hjemme af h* til de næste 3,5 mdr., men også fordi jeg virkelig var angst for hvad der måtte vente mig.
Jeg ved at denne rejse kommer til at bidrage med situationer & valg, som jeg helst vil krybe udenom at skulle se i øjne, hvilket jeg er panisk ved tanken om, men netop af samme grund trænger jeg til denne rejse.
Jeg vil kende mig selv endnu bedre – gerne helt ind til knoglemarven, & det håber jeg denne rejse kan bidrage til, så lad rejsen begynde! 

Finally I hit Vietnamese ground and the whole situaiton is still pretty surreal..

The flight trip down here, to be more precise the 10 hours from Moscow to Hi Chi Minh, was nothing less than  t e r r i b l e – as in ‘I have never experienced anything like it’! 10 hours of ‘I will die now’-experience was served raw by the Gods with storm, air vents, lightning and thunder.. so when we thought we should have a good night of sleep, we instead sat clanged to out seats with our faces hidden in pillows, convinced that we had eaten our last supper. whew.
This whole drama-trip resulted in, that I after only four hours of sleep before departure and no sleep doing the whole travel down here, had to sacrifice the first day on a much needed nap – but what the h*, there’s a rooftop pool with plenty of wind on our first hotel, so we quickly went up there to cool down. (-:

Last night we dragged our tired bodies downtown Nha Trang, which is our first destination. We found the nicest and friendliest Vietnamese restaurant called ‘Lanterns Vietnamese‘. We both got the tastiest dish called Gà Xào Hąt Đīéu, which is chicken with cashew nuts, pineapple, onions and coconut milk served in a fresh banana leaf and rice. It was so good! And although we additionally also got both water, diet coke, two desserts, beer and a Piña Colada (we needed to get ourself a treat on our first night), we only spend a small amount of 140 dkr for two persons. (-:

So, I arrived okay to Vietnam despite turbulence and lack of sleep, which really put my thoughts about this journey in perspective for me (it was really a near-death-experience!).
I took the choice about going on this trip for the same reason, that also almost resultet in me not going.
Last Sunday I said goodbye to my friends and family in Denmark, and there were streams of tears as big as waterfalls – of course, because I’ll miss my people at home like h* for the next 3,5 months.. but also because I’m really afraid what might wait for me down here.
I know that this journey will bring situations and choices, that I would rather not have to face, and I’m panicking at this thought, but precisely for the very same reason I need this trip.
I want to know myself even better – like, all the way into my bone marrow, and I hope for this trip to contribute to that, so let the journey begin!

Jeg undskylder stilheden de sidste dage – jeg havde ellers nogle lækre ting i ærmet til jer her i ugen op til afgang, men status er nu, at I må væbne jer med tålmodighed.

Jeg begyndte mandag at fornemme, at min krop var knap så skarp, som den ellers kan være, og tirsdag lå jeg ganske rigtigt vandret i sengen med the, flydenede kost, feber, koldsved og synkebesvær. ‘Bang’ sagde dét, så var jeg slået omkuld med hele baduljen. Oven i hatten scorede jeg mig en tilstand natten til onsdag, som måtte resultere i et vagtlægebesøg og de næste ti dage på penicillin.
Jeg skal da love for, at jeg blev indehaver at stress, ved dét faktum, at sygdom på netop dette tidspunkt da godt nok bare er vildt dårlig timing! typisk.

Mine dage er altså knap så spændende pt., med mindre man har vilde passioner for kamille-the eller jordbær- og æblegrød.. Penicillinen er dog heldigvis så effektiv, at jeg allerede er i storstilet bedring, så en nogenlunde rask-melding til søndag virker ikke til at være helt ude af sigte. pyha.
Heldigvis var jeg allerede ved så godt mod i går, at jeg fik bevæget mig ud af sengen for at få købt de sidste akut-ting før afrejse, og nu skal de sidste to dage bare gå med flytning, pakning og uforskammet meget rå-hygge, så jeg håber stilheden er godtaget. (-;

I apologise the silence for the last few days – I had planed some great posts for you guys this last week before my departure, but the status now is that you’ll have to be patient and just wait for it. 

Monday I began to sense that my body wasn’t quite as it used to, and Tuesday I had to stay in bed all day long with tea, liquid diet, fever and difficulty swallowing. I was knocked out with the whole spring-sickness. On top of that, I got so bad on Tuesday night, that it resulted in a visit to the emergency doctor and the next ten days on penicillin. 
So, now I’m a bit stressed, by the fact that sickness at this time is such a bad timing! typically. 

My days this week isn’t very exciting, unless you have a wild passion for chamomile-tea or strawberry- and apple porridge.. The penicillin are thankfully so effective that I’m already in good recovery, so hopefully I’ll be even more healthy on Sunday when I leave for Vietnam. phew.
Fortunately, I already felt so well yesterday, that I got out of bed, to get into the city to buy the last acute things before departure. The last two days I’ll be packing and enjoying my last time in Denmark, so I hope the silence is accepted for now. (-;

Mmm’.. det har været en af de weekender, som jeg nærmest havde glemt der eksisterede – en af dem hvor man laver hat og brille, og faktisk bare nyder tilværelsen og forkæler sig selv 110 %.. sådan én jeg virkelig har længdes efter who-knows-how-long? skønt!

Lørdag blev jeg forkælet ved frisøren med kaffe og kortere lokker – sidst nævnte skal jeg da forresten godt nok lige vende mig til!, hold da ferie for en sommer klipning jeg fik mig dér..hæ.
Om aftenen fik jeg trænet lattermusklerne sammen med min kæreste til Dybvad’s one-man-show – hyle morsomt, kan jeg fortælle jer! Vi var høje på latter-stof da showet var ovre, og forsatte videre til cocktails/øl med nogle venner. I dag har jeg egentlig bare dalret lidt rundt, væres ude og se min svigerinde lave gymnastikopvisning – utrolig hvordan den slags er spækket med nostalgisk-hygge, og på hjemvejen svingede vi forbi Bazar Vest. Jeg gik selvfølgelig (ingen kan bearbejde mig!) i selvsving i grønt-afdelingen – den er jo for lækker!.. Jeg glæder mig umådeligt meget til alle de lækre grønt markeder i Vietnam, og det var nok af selv samme grund at grøntsagsshoppingen tog overhånd i dag – men så er der til gengæld lækkert wok til  aftensmad i aften, haps. (-;

It has been one of those weekends, that I almost had forgot existed – the ones where you don’t do anything in particular, and actually just enjoy life and indulge 110 %.. one of those weekends I really needed for who-knows-how-long? great!

Saturday I was spoiled at the hairdressers with coffee and a shorter haircut – the last one mentioned, I really have to turn to – what a vacation-haircut I got! ha. In the evening i had a lot of fun being at a comedyshow with my boyfriend – it was hilarious! Afterwards, high on laughter-substance, we continued, and was going for cocktails and beer with some friends. Today I really haven’t dont anything in specticular – I went to see my sister in law doing gymnastics and on the way home we took a turn to Bazar West. Off cause I got a little (no one can blame me!) overdriven in the vegetable/fruit department – it’s just so delicious!.. I am really looking forward to all the markets in Vietnam, and I think it was for that very same reason my vegetable-shopping went a bit out of control today – but then, in return, we’ll get delicious wok for dinner tonight. win-win. (-;

A walk down memory lane tog mig tilbage til disse billeder af mit forhenværende noget så lange hår.. Oh ja, jeg savner det da til tider, men for at være helt ærlig så, så det måske godt ud, faktisk husker jeg, at det ligefrem blev kaldt smukt, men hold da op en krig det var hver morgen! Tyndt, slidt & umuligt var, hvad det i realiteten var, & hvor har jeg dog ikke et sekund fortrudt at jeg engang i 2014 fik nok, & kortede længde af lokkerne.. det er altså bare meget mere medgørligt – selvom jeg indeni nok altid vil være en langhåret pige (-; – der er nemlig bare ét eller andet over langt smukt hår, hvis det er sundt vel & mærket, hvilket mit bestemt ikke var efter min rejse til Thailand i 2011 & en mislykket permanent samme år..
Af ren og skær erfaring besluttede jeg mig derfor også for, at der skulle ske lidt mere (eller mindre om man vil) på hår-fronten her en uge før take-off til Vietnam. De der følger mig på pinterest, har nok luret, at jeg ville gå efter en noget kortere version, næste gang totterne skulle fældes, & I har ganske ret.. Billeder af mit nye wonder-hair må I vente med – selvfølgelig med mindre I sneak peek’er på instagram, I får derimod nogle af inspirationsbillederne til min nye frisure.

A walk down memory lane took me back to pictures of my former long hair.. Oh yes, I sometimes miss it, but to be honest, it might have been looking good, in fact I seem to remember that it even was called beautiful, but it was a tough hair-fight every morning!.. in reality it was thin, worn & impossible, and I haven’t regretted it – not even for a second, when I once in the year of 2014 got enough of the long hair and the morning fights, and shortened the length of the locks. Shorter hair is just much more manageable – although I probably always will be a long-haired girl mentally. (-; there’s just something about long beautiful hair, if it’s healthy though, which my certainly wasn’t after my trip to Thailand in the year of 2011 and a failed attempt to get curls the very same year..

By sheer experience I therefore decided that, there should be a little more (or less, you might say) on the hair-front at this time, one week before take-off to Vietnam. Those who are following me at pinterest, might have lurked that I would go for a shorter hairstyle this next time at the hairdresser, and you’re quite right .. Pictures of my new wonder-hair you’ll have to wait for – of course, unless you sneak peek on my instagram profile. You’ll on the other hand get some of the inspiration pictures for my new hairstyle.